近日，湖北省食用菌协会会长、华中农大教授边银丙应随州市食用菌协会邀请，率领食用菌专家组到老区曾都区富民磨菇农民专业合作社，诊疗袋料香菇转色、刺孔、养菌等技术难点，现场开药方解决。
当他走进洛阳镇张畈村4组贫困户金家知的万棒菇棚时，金家知着急地拿起一袋菌毒感染的袋料担心地问道：“不知什么原因导致菌袋发黑？”边教授抚摸着袋料说：“听说你是个贫困户，去年种了8000袋，纯赚了2万多元，今年又种了1万袋，想赚4万元，有志气！菌袋发黑是因为破袋、水分过大、通气换气不畅、温度过高，给了菌毒传染的机会。只要做好这几项工作，科学管理，问题就解决了，切莫丧失信心！”边教授的一番话，让他吃了定心丸。
香菇产业是建设“品质随州”的四大基石之一。今年，全市从事袋料香菇种植的农户有30多万人，共2亿多袋，其中有5万多贫困户。由于今春气候变化大，加之新种菇户技术不熟练，出现菌毒感染、烂袋等问题。市食用菌协会及时邀请省食用菌协会专家现场会诊解决问题，力争把损失控制到最低。
