最近，不少市民都跟康康姐留言称，他们很害怕买回来的鱼剖开后看到黑色的膜，因为很多人都表示，膜越黑，就说明污染越严重。
而事实上，我们在市场上买不到白膜的淡水鱼。
康康姐说，这些市民担心的膜就是鱼腹腔两侧的一层黑色的膜。科学的解释是：它就是一层膜，作用是保护鱼内脏，学名叫“腹膜脏层”。它有吸收撞击、保护内脏的作用；它还能分泌黏液润湿脏器的表面，减轻脏器间的摩擦。
不光是鱼，很多动物都有，连我们人类肚子里也有这样一层膜。这层膜黑不黑是鱼体内的黑色素决定的，有的鱼体内黑色素多，那层膜就黑些，有的鱼少，膜就白一些。
康康姐提醒：只要是在正规地方买的鱼，那层黑膜，想撕就撕，懒得撕就不撕，它对健康没有任何影响。
