8月14号， 在《魅力中国城》随州和乌海PK的竞演现场，咱们奉上了许多富有地域特色的美食和土特产。其中，一道仅仅上市几个月的美味，作为礼品“随州八珍”之一让观众和嘉宾赞不绝口。它就是淅河镇康华农业有限公司今年三月份才生产加工的新产品——水果鲜莲。
今天上午，记者来到康华农业有限公司莲子种植生态园区，见到几名工人正在莲花田里采摘莲蓬。如今，莲蓬大量上市的时节刚刚过去，莲花田里的莲华看起来比前段时间少了许多。不过，录制《魅力中国城》期间，正好是莲蓬生长最旺盛的时候，康华农业有限公司总经理熊汉东回忆起半个月前运送新鲜莲子去北京的情形，仍记忆犹新。
(采访：康华农业有限公司总经理 熊汉东)两点钟就起来摘，摘好了后连夜加工，按照工业程序，把它真空包装以后，用冰块冷链系统冷藏，直接运到了北京，到北京已经是凌晨两点了，其实节目是早上的九点钟开始，我们在路上差不多花了十四个小时才赶到北京。 现场的观众和工作人员对我们的产品可以说是用赞不绝口来表达，非常好。
康华农业有限公司成立于2012年，是一家集科研、生产、销售于一体的综合型农业企业。今年3月，公司引进了太空莲36号，尝试用新鲜莲子打造一片属于自己的莲产品天空。
(采访：康华农业有限公司总经理 熊汉东)目前，全国的莲子种植面积达到了近两百万亩，我们今年才试种植了一千亩，别人有几十年的种植经验和市场，我们才刚刚搞。定位鲜莲子是我们看中了莲子市场的空白，我们逐步开发出了有保鲜期在七天左右的绿米，有保质期在十二个月的白米，这些产品主要是销往南方，香港，新加坡等地。
新鲜莲子虽然在莲产品市场上是一块新领域，但是要真正保鲜却并不容易，康华农业有限公司只能一个一个地攻克难关。
(采访：康华农业有限公司总经理 熊汉东)目前水果鲜莲的保鲜是一个比较难的课题，我们在华中农业大学食品科技院和福建林业大学食品科技院的专家教授的指导下，对这些产品进行了研发，目前保质的效果都非常好，产品也得到了广大客户的认可，目前我们的市场正在向更广阔的市场区域去扩展。
太空莲36号品种出莲蓬时间可达8个月之久，此外，康华农业有限公司还在莲花田里套养了黄鳝、泥鳅，再加上来年的藕带，每亩地直接收益可达6000元。
(采访：康华农业有限公司总经理 熊汉东)在这个示范基地里面，我们是立体在种植，种、养结合，这里面有直接的莲子收入，一年纯收入大概有三千五百块钱，这里面我们还套养了泥鳅、黄鳝两种水生产品。平均每亩田一年可以收入一千多块钱。另外在次年的四月份五月份期间，还可以采一个月左右的藕带，新鲜的藕带在随州市场上是非常受欢迎的，每亩田的纯收入也在一千二百块钱到一千五百块钱之间，所以我们说种一亩田的太空莲，实实在在的纯收入应该在六千块钱左右。
熊汉东表示，看到水果鲜莲在《魅力中国城》录制期间的受欢迎程度，增强了公司在这个方向的发展信心。他希望香甜的新鲜莲子能够在为随州增添魅力的同时，更能为周边的老百姓带来致富新途径。
(采访：康华农业有限公司总经理 熊汉东)通过这个示范基地，我们计划在五年之内把它扩展到十万亩，形成一个莲子产业链，从种植、加工到市场，直接拉动近两万户农民来参与产业的生产。
